Een fijne plek voor ieder gezelschap
Dineren bij Bavoort
Dineren
Stel zelf je menu samen met onze kleine gerechten of deel ze met de hele tafel.
3 kleine gerechten per persoon is meestal voldoende.
Liever een voor-, hoofd- & nagerecht? Combineer dan één van onze kleine gerechten met één van onze grotere gerechten en een dessert.
De meeste waarde voor je euro’s of gewoon lekker uitgebreid dineren? Kies dan voor ons 4 gangen menu.
4 gangen menu
Carpaccio
Dun gesneden runderhaas met truffel-mayonaise, kappertjes,
Parmezaanse kaas, rucola, pitten en pesto
*
Bospaddenstoelensoep
Met truffel en bosui
*
Japanse eendenborst
Met Oosterse lak van sesam, gewokte groente en krokant rijstvel
*
Chocolademousse
Met Amaretto-slagroom
€40,- per persoon
Vegetarisch menu is mogelijk
Bijpassende wijnen 2 glazen voor €11 of 3 glazen voor €15 per
persoon
Kleine gerechten
Al onze kleine gerechten zijn €12 per gerecht
Koude bereiding
-
Krab cocktail
Krab en surimi, toast, zalmmousse en cocktaildressing
-
Carpaccio van tonijn
Wakame, wasabimayonaise, krokant filodeeg en sesam
-
Runder carpaccio
Truffeldressing, Parmezaanse kaas, pesto, rucola en pitten
-
Bruchetta trio
Avocado crème, granaatappel en feta | Tomatensalsa | Pesto en mozzarella
Warme bereiding
-
Pompoen-kokossoep
Geroosterde pompoen, kokosmelk en bosui (€7)
-
Knoflook gamba’s
In knoflookroomsaus en brood
-
Veluwse varkenswangetjes
Gestoofd in appel-rodewijnjus, geroosterde wortel en puree
-
Kip saté
2 stokjes van kippendijen met pindasaus en gefrituurde uitjes
-
Fregola
Italiaanse pastasoort met truffel, Parmezaan, olijven en pomodori tomaat
-
Vegetarische winter
Gevulde champignons met olijven tapanade, pastinaakpuree en brie
Grote gerechten
Alle grote gerechten worden geserveerd met
een bakje krokante friet en een frisse salade
-
Amersfoortse Wildstoof 18
Stoofpot van hert, ree en haas gestoofd in Smulbock bier van de Amersfoortse bierbrouwerij Rock City
-
Kabeljauw 24
Met serranoham, saffraansaus en aardappel-truffelpuree
-
Zeebaars 20
Romige witte-wijnsaus, gamba-spies en ratatouille
-
Tournedos 30
180gr tournedos van ‘Van de Klashorst’ met pepersaus
-
Vlees van Boerderij tussen de Hagen dagprijs
Wisselend stuk biologisch vlees van Boerderij tussen de Hagen uit Stoutenburg. Naar gelang de voorraad. Vraag het aan onze collega’s
-
Winter curry 18
Veganistische curry met kokos, wortel, pompoen en aardappel
-
Gevulde Courgette 18
Met ratatouille, geitenkaas, rozeval en geroosterde bospeen
Desserts
Noem het alsjeblieft geen toetje…
-
Kaasplankje van Noah 13
4 kaasjes van Noah (kaaszaak Leusden), vijgenchutney en kletzenbrood
-
Winter in het glas 8
Triffle van cake, chocolade mouse, kersen en sabayon
-
Tiramisu 7
Italiaans dessert met mascarpone, lange vingers, koffie en cacao
-
Omelette Siberienne 8
Klassieke Franse ijstaart met vanille saus
-
Dame Blanche 8
3 bollen vanillieijs met warme chocoladesaus en slagroom
-
Koffie proeverij 9
Kop koffie, cappuccino of thee met drie huisgemaakte lekkernijen
Kindermenu
Voor onze jongste gasten hebben wij een Japanse bentobox gevuld met verschillende snacks, frieten, frisse sla en appelmoes €14.
Een kinder-ijsje is ook altijd mogelijk €6.
–