Dineren bij Bavoort
Bavoort Bites zijn heerlijke kleine gerechten die vol zitten met smaak én ideaal zijn om met elkaar te delen. Wij adviseren om in 3 gangen te bestellen, je kunt zo vaak & zoveel bestellen als je zelf wilt, maar alles wat je hebt besteld, komt tegelijk op tafel!
Onze dinerkaart is vanaf 17.00 uur te bestellen.
Bekijk het menu hieronder of download onze menukaart, handig om door te sturen naar collega’s of vrienden.
Onze Suggestie
1e Gang:
2 koude bereidingen per persoon + 1 bijgerecht per 2 personen
2e Gang:
2 warme bereidingen per persoon + 1 bijgerecht per 2 personen
3e Gang:
1 dessert per persoon
▫Kan glutenvrij ▪Is glutenvrij
○Kan lactosevrij ●Is lactosevrij
√ Vegetarisch
Koude Bereidingen
-
Carpaccio ▪○ 7
Met truffel-mayonaise, rucola, zonnebloempitten en oude kaas
-
Steak Tartaar ▪● 8
Met Amsterdams ui, kappertjes, cornichons en beuken-zwammen
-
Geroosterde Tonijn ● 9
Met sesamkorst, tomaten-salsa en kappertjes
-
Rouleau van Zalm ▪ 8,5
Met wakame, sesam en roomkaas
-
Ottolenghi’s Favoriet ▪○√ 7
Lauw-warme pompoen met feta, dadels en pecannoten
-
Carpaccio van Biet ▪○√ 7,5
Met burrata, wasabi-mayonaise en macademia-noten
-
Baba Ghanoush ●√ 4,5
Crème van aubergine met tahini en granaatappel
-
Hummus ▪●√ 4,5
Huisgemaakte hummus met olijfolie, tahini, knoflook en kikkererwten
-
CousCous ●√ 6,75
Met muhammara, gepofte tomaat en een krokantje van aardappel
Warme Bereidingen
-
Bavette Rode Boter ▪○ 11
Medium rare van de grill met onze eigen rode kruiden-boter
-
Runder Katsu 8
Krokant gefrituurde runder-sukade met knolselderij-puree en groene kruiden-olie
-
Spare Ribs ● 9,5
Super malse spare-ribs met een zoete lak
-
Kantonese Eend ▫● 9,5
Eendenborst met een Kantonese soja-lak, oesterzwammen en krokante uitjes
-
Chicken Sateh 9
2 spiesjes kipsaté met zoet-zuur van komkommer en Indonesische pindasaus
▫Kan glutenvrij ▪Is glutenvrij
○Kan lactosevrij ●Is lactosevrij
√ Vegetarisch
-
Zeebaars ▪ 9,5
Gegrilde zeebaars met knolselderij-puree, botersaus en groene kruiden-olie
-
BKK Mosselen ▪● 9,5
Mosselen op Thaise wijze met milde kokos-curry
-
Soft Shell Crab ● 7 per stuk
In zijn geheel gefrituurde soft-shell krab met Chimichurri en limoen
-
Krokante Gnocchi √ 8,5
Italiaanse pastasoort van aardappelen met truffelsaus en oude kaas
-
Denise’s Delight ▪○√ 8
Knolselderij-puree met gefrituurde oester-zwammen en rode port-saus
-
Tarte Tatin Witlove ○√ 8,5
Klassieke Tarte Tatin met gekaramelliseerde rode witlof, pecan-noten en gorgonzola
-
Geitenkaas Filo √ 4,75 per stuk
Filodeeg gevuld met geitenkaas, spinazie en honing
-
Geroosterde Bospeen ▪○√ 5,25
Met feta, honing en pistache-noten
Bentobox Kindermenu € 14
Ons Kindermenu geserveerd in een traditionele
Japanse Bentobox
-
Keuze frietjes ▪●
Zoete aardappel of steakhousefrietjes
-
Keuze kindergerechtje ●
Krokante kip, zoete spareribs of kibbeling
-
Geserveerd met
Frisse salade & appelmoes
-
Kinderdessert €6 extra
Vanille ijs met chocoladesaus en vers fruit toe
Desserts
-
Pavlova ▫ 8,5
Merengue met slagroom en rood fruit
-
Cheesecake 8,5
Met een bodem van Oreo, frambozen-coulis en vanille-ijs
-
Chocolade Mousse ▫ 8,5
Van witte chocolade met crumble en pistache-kletskop
-
Blauwe Crumble 8,5
Plaat-cake met blauwe bessen en vanille-ijs