Dineren bij Bavoort

Bavoort Bites zijn heerlijke kleine gerechten die vol zitten met smaak én ideaal zijn om met elkaar te delen. Wij adviseren om in 3 gangen te bestellen, je kunt zo vaak & zoveel bestellen als je zelf wilt, maar alles wat je hebt besteld, komt tegelijk op tafel!

2 gerechtjes per persoon per ronde volstaat als complete gang, maar vergeet niet om nog wat ruimte over te houden voor onze heerlijke desserts!
 

Onze dinerkaart is vanaf 17.00 uur te bestellen.

Bekijk het menu hieronder of download onze menukaart, handig om door te sturen naar collega’s of vrienden. 

 

Onze Suggestie

1e Gang:
2 koude bereidingen per persoon + 1 bijgerecht per 2 personen

2e Gang:
2 warme bereidingen per persoon + 1 bijgerecht per 2 personen

3e Gang:
1 dessert per persoon

▫Kan glutenvrij   ▪Is glutenvrij   

○Kan lactosevrij   ●Is lactosevrij

√ Vegetarisch

Koude Bereidingen

  • Carpaccio ▪○ 7

    Met truffel-mayonaise, rucola, zonnebloempitten en oude kaas

  • Steak Tartaar ▪● 8

    Met Amsterdams ui, kappertjes, cornichons en beuken-zwammen

  • Geroosterde Tonijn ● 9

    Met sesamkorst, tomaten-salsa en kappertjes

  • Rouleau van Zalm ▪ 8,5

    Met wakame, sesam en roomkaas

  • Ottolenghi’s Favoriet ▪○√ 7

    Lauw-warme pompoen met feta, dadels en pecannoten

  • Carpaccio van Biet ▪○√ 7,5

    Met burrata, wasabi-mayonaise en macademia-noten

  • Baba Ghanoush ●√ 4,5

    Crème van aubergine met tahini en granaatappel

  • Hummus ▪●√ 4,5

    Huisgemaakte hummus met olijfolie, tahini, knoflook en kikkererwten

  • CousCous ●√ 6,75

    Met muhammara, gepofte tomaat en een krokantje van aardappel

Warme Bereidingen

  • Bavette Rode Boter ▪○ 11

    Medium rare van de grill met onze eigen rode kruiden-boter

  • Runder Katsu 8

    Krokant gefrituurde runder-sukade met knolselderij-puree en groene kruiden-olie

  • Spare Ribs ● 9,5

    Super malse spare-ribs met een zoete lak

  • Kantonese Eend ▫● 9,5

    Eendenborst met een Kantonese soja-lak, oesterzwammen en krokante uitjes

  • Chicken Sateh 9

    2 spiesjes kipsaté met zoet-zuur van komkommer en Indonesische pindasaus

▫Kan glutenvrij   ▪Is glutenvrij   

○Kan lactosevrij   ●Is lactosevrij

√ Vegetarisch

  • Zeebaars ▪ 9,5

    Gegrilde zeebaars met knolselderij-puree, botersaus en groene kruiden-olie

  • BKK Mosselen ▪● 9,5

    Mosselen op Thaise wijze met milde kokos-curry

  • Soft Shell Crab ● 7 per stuk

    In zijn geheel gefrituurde soft-shell krab met Chimichurri en limoen

  • Krokante Gnocchi √ 8,5

    Italiaanse pastasoort van aardappelen met truffelsaus en oude kaas

  • Denise’s Delight ▪○√ 8

    Knolselderij-puree met gefrituurde oester-zwammen en rode port-saus

  • Tarte Tatin Witlove ○√ 8,5

    Klassieke Tarte Tatin met gekaramelliseerde rode witlof, pecan-noten en gorgonzola

  • Geitenkaas Filo √ 4,75 per stuk

    Filodeeg gevuld met geitenkaas, spinazie en honing

  • Geroosterde Bospeen ▪○√ 5,25

    Met feta, honing en pistache-noten

Bentobox Kindermenu € 14

Ons Kindermenu geserveerd in een traditionele
Japanse Bentobox

  • Keuze frietjes ▪●

    Zoete aardappel of steakhousefrietjes

  • Keuze kindergerechtje

    Krokante kip, zoete spareribs of kibbeling

  • Geserveerd met

    Frisse salade & appelmoes

  • Kinderdessert €6 extra

    Vanille ijs met chocoladesaus en vers fruit toe

Desserts

▫Kan glutenvrij   ▪Is glutenvrij   

○Kan lactosevrij   ●Is lactosevrij

√ Vegetarisch

  • Pavlova ▫ 8,5

    Merengue met slagroom en rood fruit

  • Cheesecake 8,5

    Met een bodem van Oreo, frambozen-coulis en vanille-ijs

  • Chocolade Mousse ▫ 8,5

    Van witte chocolade met crumble en pistache-kletskop

  • Blauwe Crumble 8,5

    Plaat-cake met blauwe bessen en vanille-ijs

Met een groep?

Vanaf 8 personen bieden wij ook verschillende mogelijkheden aan